খেজুরের গুড়ের অপকারিতা - খেজুরের গুড়ের পুষ্টি উপাদান

• প্রতিদিন খেজুরের গুড় খেলে শরীরে অনেক মেদ বা ভুড়ি জমতে পারে।
• খেজুরের গুড় অতিরিক্ত খেলে দ্রুত ওজন বৃদ্ধি পায়।
• এই গুড় খেলে ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়াবেটিস বেড়ে যায়।
• এই গুড় অতিরিক্ত পরিমাণ খেলে পেটে গ্যাস হয়।
• এই গুড় অতিরিক্ত খেলে পেটের ফলা ভাব, এমনকি বদহজম হতে পারে।
• এই গুড় খেলে দাঁতের ক্যাভিটি হতে পারে।

আরও পড়ুনঃ মানসিক স্বাস্থ্য ভালো রাখার খাবার

• ক্যালোরি, খেজুরের গুড়ে উচ্চ পরিমাণ ক্যালরি সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি দ্রুত শক্তি প্রদান করে।
• কার্বোহাইড্রেট, এটি কার্বোহাইড্রেট এবং প্রাকৃতিক চিনিতে সমৃদ্ধ যা ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি এবং শরীরের দ্রুত গ্লুকোজ সরবরাহ করে থাকে।
• ভিটামিন বি৬, এটি মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অনেক উপকারী।
• পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সহায়ক ভূমিকা রাখে এবং সেইসাথে ম্যাগনেসিয়াম মাংসপেশি সঠিক কার্যক্রমে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

খেজুরের গুড় খেলে কি কি সমস্যা হয়

• ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুঁকি, যারা ডায়াবেটিস আক্রান্ত তাদের জন্য খেজুরের গুড় খাওয়া অনেক বিপদজনক হতে পারে। এর উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনটেক্স দ্রুত ব্লাড সুগার বাড়ায়। যারা ডায়াবেটিসে ভুগেন তাদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।
• দাঁতের সমস্যা, চিনি দাঁতের জন্য বেশ ক্ষতিকারক। এই খেজুরের গুড় দাঁতের চারপাশে প্লাক তৈরি করে যা ক্যাভিটি ও অন্যান্য দাঁতের সমস্যার কারণ হতে পারে।
• হজমের সমস্যা, খেজুরের গুড়ে ফ্রুক্টোজ থাকে, এটা থাকলে হজমে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার ফলে গ্যাস, পেট ফোলোভাব ও বদহজমের সমস্যা দেখা দেয়।
• ওজন বৃদ্ধি, প্রতিদিন বেশি পরিমাণে খেজুরের গুড় খেলে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ হয়, যা ওজন বৃদ্ধি করতে এবং মেদ জমাতে সহায়ক ভুমিকা পালন করে।
• অতিরিক্ত চিনির প্রভাব, খেজুরের গুড়ে প্রাকৃতিক চিনি বেশি পরিমাণে থাকে। অতিরিক্ত চিনি শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট করে এবং ব্লাড সুগারের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে।